Archives par mot-clé | menu santé

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Virage santé à La Tuque : l’histoire de deux restaurants qui ont bonifié leurs menus

Tatiana Polevoy

Les menus destinés aux enfants dans les restaurants familiaux sont trop souvent composés de frites et de croquettes. Grâce à Lucie Hervieux, agente de planification, de programmation et de développement au regroupement La Tuque en forme et en santé et à une technicienne en diététique, les petits latuquois et latuquoises ont désormais des aliments sains […]

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Cafétéria d'école - Québec en Forme

4 conseils pour combattre la malbouffe à la cafétéria de l’école

Julie Dostaler

Les établissements de restauration rapide sont de féroces compétiteurs pour les cafétérias en milieu scolaire, qui offrent des options plus saines au menu. Comment concurrencer les chaînes de fast-food et leurs repas économiques? Saviez-vous que 37 % des écoles publiques au Québec sont situées à 15 minutes de marche ou moins d’un établissement d’une chaîne […]

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