Archive | Alimentation

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Virage santé à La Tuque : l’histoire de deux restaurants qui ont bonifié leurs menus

Tatiana Polevoy

Les menus destinés aux enfants dans les restaurants familiaux sont trop souvent composés de frites et de croquettes. Grâce à Lucie Hervieux, agente de planification, de programmation et de développement au regroupement La Tuque en forme et en santé et à une technicienne en diététique, les petits latuquois et latuquoises ont désormais des aliments sains […]

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Cafétérias scolaires : 5 façons d’améliorer le menu pour que les jeunes mangent mieux

Tatiana Polevoy

Un Subway, un Valentine, une épicerie qui vend du poulet frit, un dépanneur qui vend de la pizza… La chanson, on commence à la connaître : de plus en plus d’établissements de malbouffe s’installent à proximité des écoles secondaires. À l’école secondaire du Tournesol, à Windsor, en Estrie, on a décidé il y a 7 […]

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4 trucs à découvrir pour aider les familles à manger ensemble : le projet de la Fondation OLO

Tatiana Polevoy

Manger ensemble : deux si petits mots qui peuvent faire une si grande différence dans la vie des familles! Ces mots, Guylaine Guy, la directrice de la Mèreveille, un centre de ressources périnatales, en saisit bien l’importance. En se joignant au projet-pilote 1000 jours pour savourer la vie, elle et son organisme aident les familles […]

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Projet RADIS Montréal : Comment les commerces peuvent réduire le gaspillage alimentaire?

Tatiana Polevoy

Deux à trois fois par semaine, un employé du Service de nutrition et d’action communautaire (SNAC), un organisme d’aide alimentaire du quartier Ahuntsic, se rend à la boulangerie Mamie Clafoutis sur la rue Fleury à Montréal. Les pains invendus sont remis à l’organisme, qui les distribue ensuite à des gens qui ont besoin de dépannage […]

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Jeune fille dans un jardin

Jardins des Pays d’en Haut : des légumes contre l’isolement et l’insécurité alimentaire

Tatiana Polevoy

Jardins communautaires, collectifs, solidaires… autant de façons, anciennes et nouvelles, de reprendre possession de la terre, autour de la culture de fruits et légumes. De plus en plus, et de mieux en mieux, des espaces autrefois laissés en plan sont désormais utilisés pour nourrir les populations partout au Québec. Dans les Laurentides, les jardins sont […]

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Acheter des fruits au coin de la rue: des dépanneurs plus santé à Québec

Tatiana Polevoy

« Quand les gens arrivent chez nous et voient des fruits coupés et des sandwiches au blé entier, c’est sûr qu’ils restent surpris! », s’exclame Nathalie Duclos, propriétaire franchisée d’un dépanneur à Saint-Tite-des-Caps. Depuis quelques mois, elle participe à un projet de dépanneurs sains mené par des organismes en santé, des ministères du Gouvernement du […]

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La Mèreveille : des cuisines collectives pour contrer l’isolement des familles

Tatiana Polevoy

La bouffe, c’est connu, ça rapproche, et c’est un plaisir quotidien pour plusieurs. Cependant, lorsqu’on habite dans un désert alimentaire ou qu’on n’a pas toutes les ressources nécessaires pour bien s’alimenter, les repas peuvent devenir une source de stress. C’est ici qu’entre en jeu l’organisme La Mèreveille de Mont-Laurier. Briser l’isolement social et géographique « […]

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